오이명란무침 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

오이명란무침은 아삭한 오이에 짭짤한 명란젓과 고소한 참기름을 더해 가볍게 무친 반찬이에요. 밥상에 산뜻한 맛을 보태고 싶을 때 잘 어울려요.

반찬·밑반찬 · 조리 10분

영양(1인분 113.8g): 열량 56.7kcal · 단백질 3.6g · 탄수화물 4.3g · 지방 3.1g · 나트륨 180.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 명란젓의 짠맛이 제품마다 다르니 먼저 조금 넣고 간을 맞춰요.

팁: 오이를 무친 뒤 바로 먹으면 아삭한 식감이 잘 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료