きゅうりのからし和え レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
きゅうりと玉ねぎを練りからしと酢でさっと和えた、酸味と辛みのあるおかずです。シャキシャキした食感が肉料理によく合い、口の中をさっぱりさせたいときにおすすめです。
おかず・常備菜 · 調理 10分
栄養(1人分 145.2g): 37.1kcal · たんぱく質 1.7g · 炭水化物 7.5g · 脂質 0.5g · ナトリウム 277.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: きゅうりに塩を振り、水気をしっかり拭き取ると、味付けが水っぽくなりません。
コツ: 練りからしは少しずつ溶き入れ、好みに合わせて量を調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- きゅうり — 0.5 個
- 玉ねぎ — 0.2 個
- 練りからし — 0.5 小さじ
- 酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- 塩 — 0.1 小さじ