きゅうりの浅漬け和え レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
きゅうりの浅漬け和えは、シャキシャキしたきゅうりを粉唐辛子と酢のたれでさっと和えて、すぐに食べるおかずです。酸味があってさっぱりしているので、暑い日の食卓にぴったりです。
野菜 · 調理 10分
栄養(1人分 232g): 101.4kcal · たんぱく質 3.9g · 炭水化物 8.7g · 脂質 6.5g · ナトリウム 406.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: きゅうりに水分が多い場合は、味付けする前にキッチンペーパーで軽く拭き取ってください。
コツ: 時間がたつときゅうりから水が出るので、食べる直前に和えるのがおすすめです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- きゅうり — 1 個
- 粉唐辛子 — 1 小さじ
- 酢 — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- にんにく — 0.5 小さじ
- いりごま — 1 小さじ