きゅうりキムチ丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
シャキシャキのきゅうりキムチと温かいごはんを、卵と一緒に混ぜて食べる手軽な丼です。さっぱりした酸味と、卵のまろやかさがよく合い、暑い日の昼食や軽めの夕食にぴったりです。
野菜 · 調理 10分
コツ: オイソバギにしっかり味がついていれば、ごま油とごまを加えるだけでおいしく仕上がります。
コツ: 目玉焼きを半熟にしてのせ、黄身をごはんと一緒に混ぜてもおいしいです。
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材料（1人分）
- ご飯（白米） — 1 杯
- オイソバギ（きゅうりのキムチ） — 80 g
- 卵 — 1 個
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ