きゅうりの冷製スープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
きゅうりを酢と冷たいスープに漬けて作る、夏にぴったりの汁物おかずです。シャキシャキのきゅうりとさっぱりした酸味で食欲がすっきりし、暑い日の食卓に添えるのにぴったりです。
野菜 · 調理 10分
栄養（1人分 362.5g）: 30.9kcal · たんぱく質 1.7g · 炭水化物 5.5g · 脂質 0.7g · ナトリウム 707mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: きゅうりを早くからスープに入れると水が出やすいので、食べる直前に合わせてもいいですよ。
コツ: 酸味や塩加減は、酢と塩を少しずつ足して調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- きゅうり — 0.5 個
- 水 — 200 ml
- 酢 — 1 大さじ
- しょうゆ — 0.5 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- 塩 — 0.3 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- 氷 — 4 個