きゅうりとニラのごま和え レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
きゅうりとニラを、ごまだれでさっと和えた夏のおかずです。きゅうりの歯ごたえにニラの香りとごまの風味が合わさり、食卓にさっぱりと添えられます。
おかず・常備菜 · 調理 10分
コツ: きゅうりから水が出やすいので、食べる直前に和えます。
コツ: ニラはしんなりしやすいので、たれと一緒に長くこねず、さっと混ぜます。
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材料（1人分）
- きゅうり — 1 個
- ニラ — 0.5 つかみ
- いりごま — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 酢 — 1 小さじ
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ