青唐辛子ときゅうりの和え物 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
青唐辛子ときゅうりを酢の効いたたれでさっと和えた、シャキシャキの副菜です。さっぱりとしたみずみずしい味わいで、夏の食卓にぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 10分
栄養(1人分 150.5g): 57.1kcal · たんぱく質 3g · 炭水化物 9.2g · 脂質 1.6g · ナトリウム 401.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: きゅうりから水が出ないよう、食べる直前に和えます。
コツ: 青唐辛子の辛さが気になる場合は、種を取り除くか、辛みの少ない青唐辛子を使います。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- きゅうり — 0.5 個
- 青唐辛子 — 2 個
- 酢 — 1 大さじ
- コチュジャン — 0.5 大さじ
- しょうゆ — 0.5 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- にんにく — 0.5 かけ