풋고추오이무침 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
풋고추와 오이를 식초 양념에 가볍게 버무린 아삭한 반찬이에요. 새콤하고 풋풋한 맛이 입맛을 환하게 해줘서 여름 밥상에 곁들이기 좋아요.
반찬·밑반찬 · 조리 10분
영양(1인분 150.5g): 열량 57.1kcal · 단백질 3g · 탄수화물 9.2g · 지방 1.6g · 나트륨 401.7mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 오이에서 물이 많이 나오지 않도록 먹기 직전에 버무려요.
팁: 풋고추의 매운맛이 부담스러우면 씨를 털거나 오이고추를 사용해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 오이 — 0.5 개
- 풋고추 — 2 개
- 식초 — 1 큰술
- 고추장 — 0.5 큰술
- 간장 — 0.5 작은술
- 통깨 — 1 작은술
- 마늘 — 0.5 쪽