きゅうりとにんじんの酢の物 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
きゅうりとにんじんを酢だれでさっと和えた、歯ごたえのあるおかずです。さっぱりした酸味に唐辛子粉のほどよい辛みが加わり、ごはんのお供にぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 10分
コツ: きゅうりから水がたくさん出たら、和える前にキッチンペーパーで軽く押さえて拭きます。
コツ: 歯ごたえを保つには、食べる直前に味付けします。
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材料（1人分）
- きゅうり — 0.5 個
- にんじん — 0.3 個
- 酢 — 1 大さじ
- 唐辛子粉 — 0.5 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ