春菊と豆腐のあんかけ丼レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

春菊と豆腐をしょうゆだれでさっと炒め、ご飯にのせた丼です。あっさりした豆腐と香りのよい春菊がよく合い、手軽に食事を済ませたい日の昼食や夕食にぴったりです。

野菜 · 調理 15分

栄養（1人分 441g）: 559.3kcal · たんぱく質 21.3g · 炭水化物 73.8g · 脂質 19g · ナトリウム 1295mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 豆腐は焼く前にキッチンペーパーで水気を押さえて拭くと、油はねしにくくなります。

コツ: 春菊の葉はすぐしんなりするので、最後に加えて手早く炒めます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）