쑥갓해물전 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

쑥갓해물전은 쑥갓과 오징어, 새우를 밀가루 반죽에 넣어 얇게 부친 전이에요.

쑥갓해물전은 쑥갓과 오징어, 새우를 밀가루 반죽에 넣어 얇게 부친 전이에요. 바삭한 가장자리와 쑥갓의 향, 해물의 감칠맛이 어우러져 밥반찬이나 저녁 술상에 곁들이기 좋아요.

반찬·밑반찬 · 조리 20분

영양(1인분 301.5g): 열량 409.9kcal · 단백질 19g · 탄수화물 46.4g · 지방 15.7g · 나트륨 946.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 반죽은 묽게 만들어야 재료가 얇게 펴지고 가장자리가 바삭해져요.

팁: 쑥갓과 해물의 물기를 잘 닦으면 반죽이 질어지는 걸 줄일 수 있어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료