春菊のナムルレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

春菊をさっとゆで、ごま油としょうゆであえた香り豊かなおかずです。やわらかな食感とほのかな苦みがあり、ご飯と一緒に軽く食べるのにぴったりで、スープやチゲの付け合わせにもよく合います。

野菜 · 調理 10分

栄養（1人分 116g）: 77.7kcal · たんぱく質 2.9g · 炭水化物 3.8g · 脂質 6.1g · ナトリウム 881.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 春菊はゆですぎると香りと食感が弱くなるので、さっとゆでます。

コツ: 水気を強く絞ると硬くなることがあるので、手で軽く押さえて絞ります。

コツ: 食べる直前にあえると、ごま油と春菊の香りがより引き立ちます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）