春菊と牛肉の和え物レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

春菊と牛肉の和え物は、香りのよい春菊にこんがり焼いた牛肉を加え、しょうゆと酢のたれで軽く和えたおかずです。牛肉のうまみと春菊のさわやかな香りがよく合い、ご飯のおかずにぴったりです。肉と野菜を一緒に食べたい日の昼食や夕食にもよく合います。

おかず・常備菜 · 調理 15分

栄養（1人分 210g）: 195.8kcal · たんぱく質 18.7g · 炭水化物 3.7g · 脂質 11.5g · ナトリウム 1372.7mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 春菊は水気をしっかり切ると、たれが薄まりません。

コツ: 牛肉を熱いうちに春菊に加えると葉がしんなりするので、少し冷ましてから和えます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）