돼지고기튀김만두 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

돼지고기와 부추를 넣은 만두를 노릇하고 바삭하게 튀겨낸 메뉴예요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서 점심이나 저녁에 간단히 먹고 싶을 때 잘…

돼지고기와 부추를 넣은 만두를 노릇하고 바삭하게 튀겨낸 메뉴예요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서 점심이나 저녁에 간단히 먹고 싶을 때 잘 어울려요.

중식 · 조리 30분

영양(1인분 232g): 열량 561.2kcal · 단백질 28.4g · 탄수화물 39.3g · 지방 31.4g · 나트륨 1479.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 속을 너무 많이 넣으면 만두피가 터질 수 있으니 한 큰술 안쪽으로 담아요.

팁: 만두 가장자리를 붙일 때 속이나 기름이 묻어 있으면 잘 벌어지니 물기를 닦고 눌러 붙여요.

팁: 물을 부은 뒤 바로 뚜껑을 덮어야 속까지 익고, 마지막에 뚜껑을 열어야 겉면이 다시 바삭해져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료