중국식오겹살구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

오향분과 간장으로 돼지고기 오겹살을 재운 뒤 겉을 바삭하게 구워내는 중국식 요리예요.

오향분과 간장으로 돼지고기 오겹살을 재운 뒤 겉을 바삭하게 구워내는 중국식 요리예요. 고소하고 짭짤한 맛이 진해서 밥과 함께 든든한 저녁으로 잘 어울려요.

중식 · 조리 35분

팁: 오겹살의 물기를 충분히 닦아야 양념이 덜 튀고 겉면이 더 바삭해져요.

팁: 처음부터 센 불로 굽기보다 중약불에서 천천히 익혀야 속까지 익고 기름이 고르게 빠져요.

팁: 팬에 기름이 많이 고이면 중간에 조금 덜어내면 바삭한 표면을 만들기 쉬워요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료