クレームブリュレレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

クレームブリュレは、なめらかな卵クリームの上に砂糖を薄く溶かし、パリッとした層を作るデザートです。食後や、カフェで甘いものが食べたくなる日にぴったりです。

おやつ・デザート · 調理 55分

栄養（1人分 189g）: 682.7kcal · たんぱく質 7.7g · 炭水化物 46.3g · 脂質 53g · ナトリウム 49.7mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 生クリームを熱く煮立てすぎると卵黄に火が通ってしまうことがあるので、鍋の縁が温まる程度に加熱します。

コツ: クリーム液に泡がたくさんできたら、焼く前に表面の泡をスプーンですくい取ると、なめらかに仕上がります。

コツ: 砂糖の層は食べる直前に作ると、パリッとした食感が長持ちします。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）