크림고로케 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

부드러운 크림소스에 양파와 당근을 넣고 빵가루를 입혀 바삭하게 튀긴 고로케예요.

부드러운 크림소스에 양파와 당근을 넣고 빵가루를 입혀 바삭하게 튀긴 고로케예요. 겉은 바삭하고 속은 고소해서 간단한 점심이나 따뜻한 간식으로 잘 어울려요.

분식·길거리 · 조리 35분

영양(1인분 552g): 열량 2948.4kcal · 단백질 15.9g · 탄수화물 42.6g · 지방 294.3g · 나트륨 1071.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 크림소스가 충분히 식고 굳어야 빚기 편해요.

팁: 튀김옷이 갈라지지 않도록 달걀물과 빵가루를 빈틈없이 입혀요.

팁: 기름 온도가 낮으면 고로케가 기름을 많이 머금을 수 있어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료