クリームチキン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

鶏肉ときのこをなめらかなクリームソースで煮込んだ、香ばしくてほっとする味わいの一品です。ご飯やパンを添えると食べごたえがあり、ゆっくり過ごす夕食にぴったりです。

洋食 · 調理 25分

栄養(1人分 390g): 634.8kcal · たんぱく質 30.5g · 炭水化物 18.7g · 脂質 49.3g · ナトリウム 628mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 生クリームを加えた後は、強火ではなく弱火で煮るとソースがなめらかに仕上がります。

コツ: 鶏肉は小さく切りすぎないほうが、ソースで煮込んだときにしっとり感が残ります。

コツ: ソースが濃すぎる場合は、牛乳を大さじ1ずつ加えて濃さを調整します。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • 鶏もも肉 — 130 g
  • きのこ — 80 g
  • 生クリーム — 60 ml
  • 牛乳 — 60 ml
  • 玉ねぎ — 40 g
  • にんにく — 1 個
  • バター — 1 小さじ
  • 食用油 — 1 小さじ
  • 小麦粉 — 1 小さじ
  • 塩 — 0.3 小さじ
  • こしょう — 0.1 小さじ

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