게살스프 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

게살과 달걀을 부드럽게 풀어 만든 따뜻한 중식 수프예요. 담백한 게살에 달걀의 포근한 식감이 어우러져 가볍게 먹고 싶은 점심이나 저녁에 잘…

게살과 달걀을 부드럽게 풀어 만든 따뜻한 중식 수프예요. 담백한 게살에 달걀의 포근한 식감이 어우러져 가볍게 먹고 싶은 점심이나 저녁에 잘 맞아요.

중식 · 조리 20분

영양(1인분 534.8g): 열량 185.9kcal · 단백질 19.3g · 탄수화물 9.9g · 지방 7g · 나트륨 1047.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 달걀물을 넣은 뒤 세게 저으면 국물이 탁해질 수 있으니 천천히 섞어요.

팁: 전분물은 넣기 직전에 다시 저어야 바닥에 가라앉은 전분이 고르게 풀려요.

팁: 게살에 간이 되어 있다면 간장과 소금의 양을 줄여 맛을 맞춰요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료