クラブケーキ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
クラブケーキは、カニの身にパン粉と卵を混ぜて平たい丸形にし、こんがり焼いた料理です。外はカリッと、中はふんわり。レモンを添えると、さわやかな味わいになります。サラダと一緒に、軽めの昼食や夕食に楽しめます。
洋食 · 調理 20分
コツ: カニの身の水気をしっかり切ると、たねが崩れにくくなります。
コツ: 強くこねずにさっくり混ぜると、カニの身の食感が生きます。
コツ: 裏返す前に底面がこんがりするまで待つと、形を保ちやすくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- カニの身 — 120 g
- パン粉 — 3 大さじ
- 卵 — 0.5 個
- マヨネーズ — 1 大さじ
- ディジョンマスタード — 1 小さじ
- レモン汁 — 1 小さじ
- パセリ — 1 小さじ
- 塩 — 0.5 g
- こしょう — 0.2 g
- サラダ油 — 1 小さじ
- レモン — 0.3 個