쿠스쿠스 볼 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
쿠스쿠스에 노릇하게 구운 채소와 병아리콩을 담고 레몬과 허브로 산뜻하게 마무리한 한 그릇이에요.
쿠스쿠스에 노릇하게 구운 채소와 병아리콩을 담고 레몬과 허브로 산뜻하게 마무리한 한 그릇이에요. 점심이나 가벼운 저녁으로 잘 어울리고, 따뜻하게 먹어도 식혀서 먹어도 맛이 좋아요.
세계 요리 · 조리 35분
팁: 쿠스쿠스는 주걱보다 포크로 풀어야 알알이 가볍게 섞여요.
팁: 채소를 팬에 겹치지 않게 펼치면 물기 없이 노릇하게 구워져요.
팁: 페타치즈가 짭짤하니 소금은 처음부터 많이 넣지 않는 편이 좋아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 쿠스쿠스 — 70 g
- 삶은 병아리콩 — 100 g
- 애호박 — 0.5 개
- 빨간 파프리카 — 0.5 개
- 당근 — 0.3 개
- 양파 — 0.3 개
- 올리브유 — 1 큰술
- 레몬 — 0.3 개
- 파슬리 — 1 줌
- 페타치즈 — 30 g
- 큐민가루 — 0.5 작은술
- 후춧가루 — 0.2 작은술
- 소금 — 0.3 작은술
- 물 — 100 ml