콘차우더 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
콘차우더는 옥수수와 감자, 우유를 부드럽게 끓이고 베이컨을 더한 걸쭉한 수프예요.
콘차우더는 옥수수와 감자, 우유를 부드럽게 끓이고 베이컨을 더한 걸쭉한 수프예요. 옥수수의 달큰함과 베이컨의 짭짤한 맛이 어울려 쌀쌀한 날 점심이나 브런치로 잘 맞아요.
국·찌개·탕 · 조리 30분
팁: 감자 일부를 국자 뒷면으로 으깨면 수프가 자연스럽게 걸쭉해져요.
팁: 우유를 넣은 뒤에는 센 불로 오래 끓이지 말고 가장자리가 보글거릴 정도로 데워요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 옥수수 — 0.8 컵
- 감자 — 0.5 개
- 우유 — 0.8 컵
- 베이컨 — 1 장
- 양파 — 0.3 개
- 버터 — 1 작은술
- 밀가루 — 1 작은술
- 닭육수 — 0.5 컵
- 소금 — 0.2 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술