アナゴの塩焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

アナゴの塩焼きは、アナゴの身に塩を振り、香ばしくカリッと焼いた料理です。淡白な身の味わいと香ばしさがエゴマの葉の香りによく合い、夏の夕食やお酒のおつまみにぴったりです。

焼き・炒め · 調理 20分

栄養（1人分 199g）: 301kcal · たんぱく質 30.5g · 炭水化物 1.1g · 脂質 18g · ナトリウム 1344mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: アナゴの身の水気をしっかり拭くと、表面によりきれいな焼き色がつきます。

コツ: 網を使うときは身がくっつかないよう、十分に熱してからのせてください。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）