대파닭고기볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
대파닭고기볶음은 닭고기와 대파를 간장 양념에 재빨리 볶아 내는 중국식 집밥 요리예요.
대파닭고기볶음은 닭고기와 대파를 간장 양념에 재빨리 볶아 내는 중국식 집밥 요리예요. 닭고기는 촉촉하고 대파는 달큰한 향을 내서, 따뜻한 밥과 곁들이기 좋아요.
중식 · 조리 20분
영양(1인분 257.5g): 열량 452.7kcal · 단백질 30.2g · 탄수화물 7.7g · 지방 31.9g · 나트륨 1294.7mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 닭고기를 팬에 한꺼번에 뭉치지 않게 펼치면 겉면이 노릇하게 익어요.
팁: 대파는 흰 부분과 초록 부분을 함께 넣으면 달큰한 맛과 산뜻한 향이 어우러져요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 닭다리살 — 150 g
- 대파 — 0.5 개
- 간장 — 1 큰술
- 식용유 — 1 큰술
- 마늘 — 2 쪽
- 생강 — 1 작은술
- 옥수수전분 — 1 작은술
- 물 — 1 큰술
- 후춧가루 — 0.2 작은술