ラム肉と長ねぎの炒め物 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ラム肉と長ねぎをしょうゆだれで強火で手早く炒める中国料理です。ラム肉の濃厚な風味に、長ねぎの甘みとしょうゆのうまみが合わさり、ご飯のおかずや食べ応えのある夕食にぴったりです。
中華 · 調理 20分
栄養（1人分 305.5g）: 564.8kcal · たんぱく質 28.1g · 炭水化物 7.6g · 脂質 46.5g · ナトリウム 1293.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ラム肉は一度に固めて入れず、広げて焼くと強火で均一に火が通ります。
コツ: 長ねぎは炒めすぎず、少ししんなりするまで火を通すと、香りと食感が残ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ラム肩肉 — 150 g
- 長ねぎ — 1 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- 食用油 — 1 大さじ
- にんにく — 2 個
- しょうが — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- 水 — 1 大さじ