冷ややっこ風ごまサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

冷やした絹ごし豆腐にきゅうりとミニトマトを添え、ごま醤油だれをかけたサラダです。やわらかな豆腐とシャキシャキの野菜に、香ばしくてほどよく塩気のあるたれがよく合い、暑い日の軽めの昼食や夕食にぴったりです。

サラダ・軽食 · 調理 10分

栄養(1人分 342.5g): 169.8kcal · たんぱく質 11.3g · 炭水化物 13.5g · 脂質 8.9g · ナトリウム 433mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 絹ごし豆腐が崩れないよう、たれは食べる直前にかけます。

コツ: きゅうりを薄切りにすると、豆腐と一緒にすくって食べやすいです。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • 絹ごし豆腐 — 1 個
  • きゅうり — 0.5 個
  • ミニトマト — 5 個
  • 醤油 — 1 小さじ
  • ごま油 — 1 小さじ
  • いりごま — 1 小さじ
  • 酢 — 1 小さじ

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