차가운참깨두부국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

차갑게 식힌 면에 두부와 참깨 양념을 곁들여 먹는 고소한 국수예요. 부드러운 두부와 쫄깃한 면이 잘 어울려 더운 날 점심이나 간단한 저녁으로…

차갑게 식힌 면에 두부와 참깨 양념을 곁들여 먹는 고소한 국수예요. 부드러운 두부와 쫄깃한 면이 잘 어울려 더운 날 점심이나 간단한 저녁으로 좋아요.

면 · 조리 15분

영양(1인분 479g): 열량 415.2kcal · 단백질 18.1g · 탄수화물 51.9g · 지방 14.5g · 나트륨 538.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 양념은 면을 담기 직전에 부으면 면발이 덜 불어요.

팁: 참깨를 갈 때 물을 조금씩 넣으면 뻑뻑하지 않게 섞여요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료