차가운참깨닭국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
삶은 국수에 담백한 닭고기와 고소한 참깨 국물을 곁들여 차게 먹는 국수예요.
삶은 국수에 담백한 닭고기와 고소한 참깨 국물을 곁들여 차게 먹는 국수예요. 부드럽고 고소한 맛이라 더운 날 점심이나 가벼운 저녁으로 잘 어울려요.
면 · 조리 25분
팁: 참깨 페이스트가 잘 풀리지 않으면 육수를 한 숟가락씩 더해 먼저 부드럽게 섞어요.
팁: 국수는 삶은 뒤 찬물에 충분히 헹궈야 면발이 탱글하고 국물이 덜 탁해져요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 삶은 소면 — 180 g
- 닭가슴살 — 100 g
- 참깨 페이스트 — 1 큰술
- 닭육수 — 180 ml
- 간장 — 1 작은술
- 식초 — 1 작은술
- 설탕 — 0.5 작은술
- 오이 — 0.3 개
- 통깨 — 1 작은술
- 소금 — 0.5 g