冷麺と餃子のセット レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
冷麺と餃子のセットは、冷たい冷麺に餃子を添えて楽しむ夏の一食です。酸味のあるさっぱりしたスープや甘辛いタレに、もちもちの麺と温かい餃子がよく合います。暑い日の昼食や夕食にぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 20分
コツ: 麺はゆでたあと、冷水でしっかりもみ洗いすると、ぬめりが取れてコシのある食感になります。
コツ: スープと器をあらかじめ冷蔵庫で冷やしておくと、より冷たく楽しめます。
コツ: 焼き餃子を添える場合は、麺がのびる前に餃子を先に焼いておくと手際よく作れます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでたそば — 180 g
- トンチミのスープ — 250 ml
- 餃子 — 4 個
- きゅうり — 0.3 個
- ゆで卵 — 0.5 個
- 練りからし — 0.5 小さじ
- 酢 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ