冷やしジャージャー麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
冷やしジャージャー麺は、ゆでた麺を冷やし、チュンジャンソースときゅうりを添えて食べる一品です。塩気とコクのあるソースに冷たい麺がよく合い、暑い日のランチにぴったりです。
麺 · 調理 25分
コツ: 麺は冷水で洗い、水気をしっかり切るとソースが薄まりません。
コツ: ソースは先に作って冷蔵庫で冷やしておくと、麺との温度がよくなじみます。
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材料（1人分）
- 中華麺 — 200 g
- チュンジャン — 1 大さじ
- きゅうり — 0.3 個
- 豚もも肉 — 40 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- サラダ油 — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- 水 — 3 大さじ