きゅうりのトンチミそば レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
冷やしたトンチミの汁に、そばと細切りきゅうりを添えて食べる麺料理です。酸味のある冷たい汁に、そばの香ばしさときゅうりの歯ごたえがよく合います。暑い日の昼食や、軽く食べたい夕食にぴったりです。
麺 · 調理 15分
栄養(1人分 584g): 294.7kcal · たんぱく質 9.6g · 炭水化物 56.9g · 脂質 2.9g · ナトリウム 1413.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 麺を冷水でしっかり洗い、水気を切ると、汁が薄まりません。
コツ: トンチミによって塩味や酸味が違うので、まず汁を味見して量を調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ゆでたそば — 180 g
- トンチミのスープ — 300 ml
- きゅうり — 0.5 個
- いりごま — 1 小さじ
- 練りからし — 0.3 小さじ