오이콩국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

오이콩국수는 차게 식힌 콩국물에 소면과 오이채를 곁들여 먹는 여름 국수예요.

오이콩국수는 차게 식힌 콩국물에 소면과 오이채를 곁들여 먹는 여름 국수예요. 고소하고 담백한 국물에 아삭한 오이가 어울려, 더운 날 점심으로 잘 맞아요.

면 · 조리 20분

영양(1인분 565.5g): 열량 481.5kcal · 단백질 16.9g · 탄수화물 71.9g · 지방 12.2g · 나트륨 1113.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 두유를 미리 냉장해 두면 얼음을 적게 넣어도 시원하게 먹을 수 있어요.

팁: 소면은 삶은 뒤 찬물에 충분히 헹궈야 국물이 덜 탁해져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료