ココナッツとパイナップルのパンナコッタ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ココナッツクリームとパイナップルを冷やし固めて作る、なめらかなデザートです。クリーミーな味わいにパイナップルの甘酸っぱさが加わり、夏の食後に軽く楽しめます。
おやつ・デザート · 調理 20分
コツ: ゼラチンを加えたあとに再び沸騰させると、固まりにくくなることがあります。
コツ: パイナップルは缶詰より生のものを使うと、さわやかな香りが楽しめます。
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材料（1人分）
- ココナッツミルク — 100 ml
- 生クリーム — 50 ml
- パイナップル — 60 g
- 砂糖 — 1 大さじ
- 粉ゼラチン — 1 小さじ
- 水 — 1 大さじ