ココナッツマンゴーサゴ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ココナッツミルクにマンゴーともちもちのタピオカパールを入れて、冷やして楽しむデザートです。甘くてなめらかな味わいで、暑い日の食後にぴったりです。
おやつ・デザート · 調理 25分
コツ: ココナッツミルクが濃い場合は、水か牛乳を少し混ぜて濃さを調整します。
コツ: タピオカパールは冷めるとくっつきやすいので、ゆでたらすぐに水で洗います。
コツ: マンゴーが十分甘ければ、練乳を抜いてもおいしく仕上がります。
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材料（1人分）
- マンゴー — 0.5 個
- ココナッツミルク — 0.5 カップ
- ゆでたタピオカパール — 0.5 カップ
- 練乳 — 1 大さじ
- 水 — 500 ml