ハイガイのお粥 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
米をやわらかく煮てハイガイの身を加え、香ばしく仕上げたお粥です。あっさりした磯の香りとごま油の風味が調和し、朝食や胃にやさしい食事にぴったりです。
海鮮 · 調理 35分
栄養(1人分 902g): 438.4kcal · たんぱく質 16.2g · 炭水化物 73.5g · 脂質 6.4g · ナトリウム 537mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ハイガイの身は最後に加えてさっと火を通すと、かたくなりません。
コツ: お粥がかたすぎる場合は、熱湯を少しずつ加えて好みの濃さに整えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 米 — 0.5 カップ
- ハイガイのむき身 — 80 g
- ごま油 — 1 小さじ
- しょうゆ — 0.5 小さじ
- 長ねぎ — 0.3 本
- 水 — 3 カップ