ハイガイのチヂミ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ハイガイの身に溶き卵をからめ、こんがり焼いたチヂミです。もちっとしたハイガイと卵の香ばしさがよく合い、ご飯のおかずや家での夕食にぴったりです。
海鮮 · 調理 25分
栄養(1人分 234g): 334.1kcal · たんぱく質 22g · 炭水化物 26.8g · 脂質 13.8g · ナトリウム 1037.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ハイガイの身の水気をしっかり拭き取ると、生地がゆるくなりません。
コツ: 厚く広げるより、スプーン1杯ずつ薄く焼くと端がカリッとします。
コツ: ハイガイの身はすでに火が通っているので、長く焼くと硬くなることがあります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ハイガイのむき身 — 100 g
- 卵 — 1 個
- チヂミ粉 — 3 大さじ
- 小ねぎ — 2 個
- 食用油 — 2 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ
- 水 — 2 大さじ