ハイガイあえ麺レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ハイガイあえ麺は、もちっとしたハイガイとシャキシャキした野菜を甘酸っぱくピリ辛なたれであえた麺料理です。食欲がないときや、食べごたえがありつつさっぱりした食事が欲しい昼食や夕食によく合います。

麺 · 調理 25分

栄養（1人分 428g）: 450.5kcal · たんぱく質 19.8g · 炭水化物 70.8g · 脂質 8.4g · ナトリウム 911.8mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: そうめんは袋の表示時間より30秒ほど短くゆで、冷水でもみ洗いすると、たれがよくなじみます。

コツ: ハイガイは長く煮ると身がかたくなるので、口が開いたら煮すぎないようにします。

コツ: たれは食べる直前にあえると、きゅうりとニラのシャキシャキした食感が保てます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）