ハイガイの網焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ハイガイを塩と一緒に網にのせ、火で焼いて食べる冬のごちそうです。ハイガイのもちもちした身に、ほのかな炭火の香りと塩味が加わります。温かいご飯に添えて、夕食のおかずにするのもおすすめです。
焼き・炒め · 調理 15分
栄養（1人分 695g）: 147.6kcal · たんぱく質 22.1g · 炭水化物 5.2g · 脂質 2g · ナトリウム 5793.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ハイガイは殻が開いたものから網から下ろすと、身が乾きにくくしっとり仕上がります。
コツ: 網の代わりに、熱したフライパンに塩を敷いて焼いてもかまいません。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- コマッ（韓国の小粒の貝） — 180 g
- 粗塩 — 1 大さじ
- 水 — 500 ml