アサリのすいとん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
アサリのだしがきいたスープに、もちもちのすいとんとほくほくのじゃがいもを入れて煮込む一品です。雨の日の昼食や、軽めの夕食によく合います。ズッキーニと長ねぎを加えると、あっさりした味わいになります。
海鮮 · 調理 35分
栄養（1人分 890g）: 482.6kcal · たんぱく質 30.7g · 炭水化物 79.9g · 脂質 2.4g · ナトリウム 1682.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 生地をしっかり休ませると手でちぎりやすくなり、すいとんももちもちに仕上がります。
コツ: アサリは口が開いたあと、長く煮ると身がかたくなるので気をつけましょう。
コツ: スープが煮立ったら生地を薄くちぎって入れると、均一に火が通ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- あさり — 120 g
- 小麦粉 — 70 g
- じゃがいも — 0.5 個
- 韓国かぼちゃ — 0.3 個
- 玉ねぎ — 0.1 個
- 長ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 個
- 昆布 — 1 枚
- 煮干し — 5 個
- 水 — 500 ml
- 塩 — 0.3 小さじ
- しょうゆ — 0.5 大さじ