あさりのすいとん麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
あさりのだしがきいた澄んだスープに、もちもちのすいとんと麺を一緒に入れて煮込んだ一品です。ほのかな磯の香りとあっさりした味わいで、昼食や夕食に温かい汁物が食べたいときにぴったりです。
麺 · 調理 30分
栄養（1人分 858g）: 491kcal · たんぱく質 23.8g · 炭水化物 87.9g · 脂質 2g · ナトリウム 999mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: すいとんの生地を15分休ませると、薄くちぎって入れやすくなります。
コツ: ゆでた麺は軽くすすいで表面のでんぷんを落としてから加えると、スープが濁りにくくなります。
コツ: あさりの口が開いたら、身が固くならないよう煮すぎないでください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- アサリのむき身 — 100 g
- ゆでたカルグクスの麺 — 100 g
- 小麦粉 — 60 g
- ズッキーニ — 40 g
- じゃがいも — 40 g
- 長ねぎ — 10 g
- おろしにんにく — 0.5 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 塩 — 0.5 g
- 水 — 500 ml