바지락시금치된장국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
바지락과 시금치를 된장에 넣고 끓인 구수한 국이에요. 바지락의 시원한 감칠맛과 부드러운 시금치가 어우러져 밥상에 따뜻하게 곁들이기 좋아요.
국·찌개·탕 · 조리 20분
영양(1인분 520.5g): 열량 108.8kcal · 단백질 13.8g · 탄수화물 8.1g · 지방 2.2g · 나트륨 1211.6mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 시금치는 오래 끓이면 식감이 무르니 마지막에 넣어 짧게 끓여요.
팁: 바지락살이 이미 익은 제품이면 국물이 끓은 뒤 넣고 2분 정도만 데워요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 바지락살 — 70 g
- 시금치 — 70 g
- 된장 — 1 큰술
- 물 — 350 ml
- 다진 마늘 — 0.5 작은술
- 대파 — 10 g