あさりの醤油そば レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ゆでたそばにあさりと、ほどよい塩気の醤油だれを合わせた麺料理です。コシのある麺にあさりのうまみがよくなじみ、あっさりしていて昼食にもおすすめです。
麺 · 調理 20分
栄養(1人分 433g): 405.5kcal · たんぱく質 21.4g · 炭水化物 57.2g · 脂質 8.1g · ナトリウム 1659.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: あさりの殻が開いたら、身が硬くならないよう煮すぎないでください。
コツ: 醤油は一度に加えず、味を見ながら量を調整しましょう。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ゆでたそば — 1 人分
- あさり — 100 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- 小ねぎ — 1 個
- にんにく — 1 かけ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 水 — 100 ml