바지락간장메밀국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

바지락간장메밀국수는 삶은 메밀면에 바지락과 짭조름한 간장 양념을 곁들인 국수예요.

바지락간장메밀국수는 삶은 메밀면에 바지락과 짭조름한 간장 양념을 곁들인 국수예요. 쫄깃한 면과 바지락의 감칠맛이 어우러져 담백하고, 점심에 가볍게 먹기 좋아요.

면 · 조리 20분

영양(1인분 433g): 열량 405.5kcal · 단백질 21.4g · 탄수화물 57.2g · 지방 8.1g · 나트륨 1659.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 바지락이 입을 벌리면 오래 끓이지 않아야 질겨지지 않아요.

팁: 간장은 한 번에 넣기보다 맛을 보며 양을 조절하면 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료