あさり丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
あさりをさっと炒めて野菜と一緒に温かいご飯にのせた、手軽な丼です。あさりのあっさりした磯の香りと野菜のシャキシャキした食感がよく合い、昼食や夕食にぴったりです。
海鮮 · 調理 20分
栄養(1人分 441.3g): 478.5kcal · たんぱく質 20.2g · 炭水化物 78.2g · 脂質 7.2g · ナトリウム 785mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: あさりの身は炒めすぎると硬くなることがあるので、中まで火が通ったら火を止めます。
コツ: 野菜を同じくらいの大きさに切ると、ご飯と一緒にスプーンですくいやすくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯(白米) — 1 杯
- あさりのむき身 — 100 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- ズッキーニ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- にんにく — 1 かけ
- サラダ油 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ