アサリとエゴマ油の和え麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
アサリとエゴマ油の和え麺は、ゆでた麺にアサリとエゴマ油を加えて混ぜて食べる麺料理です。香ばしいエゴマ油の香りの中にアサリのあっさりした味わいが広がり、初夏の昼食に軽く楽しむのにぴったりです。
麺 · 調理 20分
栄養(1人分 412g): 463.7kcal · たんぱく質 20.3g · 炭水化物 51.3g · 脂質 17.2g · ナトリウム 905.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: アサリの煮汁は一度に加えず、少しずつ足すと麺が水っぽくなりません。
コツ: エゴマ油の香りを生かすため、麺を混ぜたら時間を置かずに食べましょう。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ゆでたそうめん — 180 g
- 貝(アサリ) — 100 g
- えごま油 — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- 万能ねぎ — 1 大さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 水 — 100 ml