바지락들기름국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
바지락들기름국수는 삶은 면에 바지락과 들기름을 더해 비벼 먹는 국수예요. 고소한 들기름 향 사이로 바지락의 담백한 맛이 나서, 초여름 점심에…
바지락들기름국수는 삶은 면에 바지락과 들기름을 더해 비벼 먹는 국수예요. 고소한 들기름 향 사이로 바지락의 담백한 맛이 나서, 초여름 점심에 가볍게 즐기기 좋아요.
면 · 조리 20분
영양(1인분 412g): 열량 463.7kcal · 단백질 20.3g · 탄수화물 51.3g · 지방 17.2g · 나트륨 905.6mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 바지락 국물은 한꺼번에 넣지 말고 조금씩 더하면 면이 질척해지지 않아요.
팁: 들기름 향을 살리려면 면을 비빈 뒤 오래 두지 말고 바로 먹어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 삶은 소면 — 180 g
- 조개(바지락) — 100 g
- 들기름 — 1 큰술
- 간장 — 1 작은술
- 마늘 — 1 쪽
- 쪽파 — 1 큰술
- 통깨 — 1 작은술
- 물 — 100 ml