바지락김치전 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

바지락김치전은 바지락살과 익은 김치를 부침가루 반죽에 섞어 노릇하게 부친 전이에요.

바지락김치전은 바지락살과 익은 김치를 부침가루 반죽에 섞어 노릇하게 부친 전이에요. 바삭한 가장자리와 새콤짭짤한 김치, 쫄깃한 바지락이 어우러져 비 오는 저녁이나 간단한 반찬으로 잘 맞아요.

해산물 · 조리 20분

영양(1인분 304g): 열량 427.2kcal · 단백질 16.4g · 탄수화물 52.3g · 지방 16.1g · 나트륨 1207.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 반죽을 얇게 펴면 가장자리가 더 바삭하게 익어요.

팁: 김치 국물이 많으면 반죽이 묽어질 수 있으니 김치를 가볍게 짜서 넣어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료