あさりとニラのカルグクス レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
あさりとニラを入れてカルグクスの麺を煮込んだ汁ものです。貝のだしのすっきりしたうまみに、ニラの香りが加わります。雨の日や温かい汁ものが食べたくなる昼食・夕食にぴったりです。
麺 · 調理 25分
栄養（1人分 979.2g）: 392.4kcal · たんぱく質 25.9g · 炭水化物 60.4g · 脂質 2.2g · ナトリウム 1668.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 麺の表面についたでんぷんで汁がとろみやすいので、澄んだ汁にしたい場合は麺を別にさっとゆでて、洗ってから加えます。
コツ: あさりは口が開いたら、身が硬くならないよう煮すぎないでください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- あさり — 150 g
- ゆでたカルグクス麺 — 180 g
- ニラ — 30 g
- 水 — 600 ml
- にんにく — 2 個
- 長ねぎ — 10 g
- 塩 — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 g