あさりとニラの炒め物 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
あさりのむき身とニラを、にんにくの香りをつけてさっと炒めたおかずです。あさりのうまみとニラのさわやかな香りが合わさり、ご飯によく合います。
おかず・常備菜 · 調理 15分
栄養(1人分 156.2g): 147kcal · たんぱく質 13.8g · 炭水化物 6.7g · 脂質 6.1g · ナトリウム 784.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ニラは長く炒めると水が出て香りも弱くなるので、最後に加えて手早く火を通します。
コツ: あさりのむき身に塩味がついていたり、水気が残っていたりする場合は、しょうゆを少し減らします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- あさりのむき身 — 100 g
- ニラ — 1 つかみ
- にんにく — 2 個
- サラダ油 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ