바지락부추볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

바지락살과 부추를 마늘 향에 가볍게 볶아 내는 반찬이에요. 바지락의 감칠맛과 부추의 산뜻한 향이 어우러져 밥상에 곁들이기 좋아요.

반찬·밑반찬 · 조리 15분

영양(1인분 156.2g): 열량 147kcal · 단백질 13.8g · 탄수화물 6.7g · 지방 6.1g · 나트륨 784.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 부추는 오래 볶으면 물이 생기고 향이 약해지니 마지막에 넣어 짧게 익혀요.

팁: 바지락살에 간이 되어 있거나 물기가 남아 있으면 간장 양을 조금 줄여요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료